Η Δυτική Ελλάδα υποδέχτηκε μπαρτέντερς απ’όλη την Ελλάδα για τον 2ο Διαγωνισμό Marie Brizard Cocktail με μέγα χορηγό την ΑΜΒΥΞ που διοργάνωσε η ΕΜΕ στις 22 Σεπτεμβρίου 2010 στο Porto Rio Hotel & Casino με φόντο την εντυπωσιακή γέφυρα του Ρίο.

Αποτελέσματα: 1ος Πρεβίστας Αλέξανδρος (Da Vinci, Αθήνα) και 2ος Σπυρέας Παναγιώτης (Club Hotel Loutraki) οι οποίοι θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στο Πανευρωπαϊκό διαγωνισμό κοκτέιλ με Marie Brizard στο Bordeaux της Γαλλίας. Βραβείο Καλύτερης τεχνικής απονεμήθηκε στον Συλαίο Κωνσταντίνο. Πολλά συγχαρητήρια σε όλους τους διαγωνιζόμενους, τους κριτές, το Porto Rio Hotel & Casino και την ΑΜΒΥΞ για την συμβολή και υποστήριξή τους. 

 marie_brizard_site_apotelesmata 66.60 Kb

Στο διαγωνισμό πήραν μέρος 32 μπαρτέντερς απ’όλη την Ελλάδα και αξιολογήθηκαν τόσο στην τεχνική παρασκευής του κοκτέιλ όσο και στα γευστικά χαρακτηριστικά της δημιουργίας τους.
Χρησιμοποιώντας όλοι τα προϊόντα της Marie Brizard αλλά και των υποστηρικτών Pago, Funkin, Finest call, Fruitful του διαγωνισμού, οι νέοι μπαρτέντερς παρασκεύασαν ένα short drink cocktail με πρωτότυπη συνταγή ενώπιον της τεχνικής επιτροπής και των έμπειρων γευσιγνωστών της ΕΜΕ.

Τα αποτελέσματα του διαγωνισμού ανέδειξαν τους δύο πρώτους νικητές που θα εκπροσωπήσουν την χώρα στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Marie Brizard 2010 που θα πραγματοποιηθεί στο Bordeaux της Γαλλίας τον Νοέμβριο.

1ος : Πρεβίστας Αλέξανδρος από την Αθήνα και το Da Vinci club,
2ος : Σπυρέας Παναγιώτης από το Λουτράκι και το Club Hotel Casino Loutraki

Βραβείο τεχνικής κατάρτισης απονεμήθηκε στον Συλαίο Κωνσταντίνο από την Λαμία για την επίδοσή του στην παρασκευή των κοκτέιλ

Τα νικητήρια κοκτέιλ του διαγωνισμού :

“Marie Japan” Πρεβίστας Αλέξανδρος

2,5cl Gin Hendriks
2cl Liqueur Vanilla Marie Brizard
2cl Lime juice fresh
2cl Πουρέ Λίτσι Funkin
1τεμ  Φρέσκο τζίντζερ
1σταγόνα Wasabi

Μέθοδος: shaker. Γαρνιτούρα: λάιμ, κερασάκι

“Jardin des Versailles” Σπυρέας Παναγιώτης

2cl Whisky Glenfiddich 12yrs
2cl Liqueur crème des peches Marie Brizard
1cl Liqueur Charleston Marie Brizard
1cl Liqueur Cherry brandy Marie Brizard
1cl Sirop de grenadine Marie Brizard
2cl    Sweet and Sour Finest Call

Μέθοδος: shaker. Γαρνιτούρα: μάνγκο, λάιμ, βανίλια, λεβάντα

Όλοι οι διαγωνιζόμενοι έλαβαν ως δώρο ένα Marie Brizard σέικερ,και μία φιάλη του νέου Grand Orange liqueur από την ΑΜΒΥΞ, ενώ οι νικητές από μία ολοκληρωμένη βαλίτσα με αξεσουάρ μπαρ και το ταξίδι του διαγωνισμού στην Γαλλία για 3 μέρες, δωρεάν.

Το event ξεκίνησε από το πρωί με ένα δημιουργικό σεμινάριο από την ΑΜΒΥΞ με την παρουσίαση του νέου εξαίσιου λικέρ Grand Orange Marie Brizard από τον group brand ambassador κ.Βούλγαρη και ακολούθησε μία εντυπωσιακή επίδειξη cocktails από τον bartender-mixologist Αχιλλέα Καραουλάνη.

Η φετινή διοργάνωση στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία χάρης την συνδρομή του Porto Rio Hotel, Porto Rio Casino, της Μέγα χορηγού ΑΜΒΥΞ και των χορηγών προϊόντων: Pago juices, Jet Smoothies, Funkin puree, Le Bon Gourmet, Tropical fruit puree, Fruitful-Φρούτα Ι. Σούρας, Εξοπλισμοί Κοτσίρης.

ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ 

Η Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος και εταιρεία ΑΜΒΥΞ προκηρύσσουν τον 2ο Διαγωνισμό Cocktail με Marie Brizard, που θα πραγματοποιηθεί στις 22 Σεπτεμβρίου 2010 ώρα 19:00 στο Porto Rio Hotel & Casino στο Ρίο Πάτρας. Δώρα, κοκτέιλ και εκδηλώσεις για τους διαγωνιζόμενους μπαρτέντερς και συναδέλφους με ανοικτή πρόσκληση για το κοινό.  

Ο διαγωνισμός τελείται στα πρότυπα της International Bartenders Association και αφορά την παρασκευή μιας πρωτότυπης συνταγής cocktail με προϊόντα της εταιρείας και ειδικά με τα liquer και σιρόπια της Marie Brizard. Δικαίωμα συμμετ...οχής έχουν μπαρτέντερς από ολόκληρη την Ελλάδα. Η αποκλειστικότητα των συνταγών των διαγωνιζομένων παραχωρείται από αυτούς στην Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος και στην ΑΜΒΥΞ ΑΕ.

Οι διαγωνιζόμενοι θα αξιολογηθούν τεχνικά και γευστικά στην παρασκευή ενός Short Drink cocktail. Έμπειροι τεχνικοί κριτές θα αξιολογήσουν τις ικανότητες των διαγωνιζομένων κατά τη διαδικασία παρασκευής των συνταγών ενώ μια επιτροπή από γευσιγνώστες θα κρίνει την εμφάνιση, το άρωμα και τη γεύση του cocktail και θα ανακηρύξουν τον Πρώτο, Δεύτερο και Τρίτο νικητή.
Οι δύο πρώτοι νικητές (πρώτος & δεύτερος) του διαγωνισμού θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στον Πανευρωπαϊκό Τελικό Διαγωνισμό Marie Brizard στο Μπορντώ της Γαλλίας τον Νοέμβριο 2010, με όλα τα έξοδά τους καλυμμένα από την ΑΜΒΥΞ ενώ ο τρίτος νικητής θα λάβει μία δωροεπιταγή για αγορά προϊόντων της εταιρείας. Η συνολική αξία των επάθλων ανέρχεται στα 3.500€.΄

H είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.

Καλή επιτυχία σε όλους-ες τους-ις διαγωνιζόμενους-ες

Πληροφορίες

Όσοι μπαρτέντερς επιθυμούν να συμμετάσχουν θα πρέπει να συμπληρώσουν και να στείλουν το συνημμένο έντυπο με την συνταγή τους το αργότερο μέχρι την 10η Σεπτεμβρίου 2010 στο φαξ: 2106148357 ή/και στο email: Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε . Σχετικές φόρμες συμμετοχής είναι αναρτημένες και στον ιστοχώρο της ΕΜΕ: www.hba-net.gr

Για οποιαδήποτε περαιτέρω διευκρίνιση σχετικά με τον διαγωνισμό Marie Brizard 2010 επικοινωνήστε με το τηλ της ΕΜΕ 6936748458 ή τον κ.Στεφανακίδη Κώστα, Πρόεδρο ΕΜΕ στο τηλ. 6937516502  Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε ή τον κ.Kαραουλάνη Αχιλλέα, ταμία ΕΜΕ στο τηλ. 6977276011 , Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε ή με τον κ.Λιόλιο Λάμπρο για την περιοχή Πατρών στο τηλ. 6937330182  Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε

Όλες οι συνταγές των συμμετεχόντων θα αξιολογηθούν από την Οργανωτική Επιτροπή της ΕΜΕ και της ΑΜΒΥΞ και οι συμμετέχοντες θα ανακοινωθούν στον ιστοχώρο και στο Facebook group της ΕΜΕ.

Προκήρυξη    marie_brizard_prokirixi_2010_diagonismou_1 270.91 Kb

Αίτηση συμμετοχής    entypo_syntaghs_cocktail_diagonismou_marie_brizard_2010_1 774.50 Kb

Διαμονή

Όλοι οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να βρίσκονται υποχρεωτικά στο Porto Rio Hotel & Casino (Ρίο Πάτρας, 26500, τηλ. 2610992102 , 992212 Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε ), την Τετάρτη 22/9/10 πριν τον διαγωνισμό στις 12:00 προκειμένου να παρακολουθήσουν την παρουσίαση Marie Brizard και το cocktail workshop με χορηγό την ΑΜΒΥΞ.

Για τα μέλη και τους φίλους της ΕΜΕ που επιθυμούν να διανυκτερεύσουν στο ξενοδοχείο για να παρακολουθήσουν τους Διαγωνισμούς θα υπάρχει, μόνο για την εκδήλωση, ειδική τιμή δωματίου 55€ μονόκλινο ή δίκλινο με πρωινό, με την επισήμανση κατά την κράτηση ότι πρόκειται για τον


ΣΥΝΟΠΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Τετάρτη 22/9/2010

12:00 Άφιξη κριτών & διαγωνιζομένων
Welcome coffee break (ευγενική χορηγία του Porto Rio Hotel & Casino)
12:30 Σεμινάριο –workshop Marie Brizard cocktails
14:30 Λήξη σεμιναρίου
15:00 Γεύμα (ευγενική χορηγία του Porto Rio Hotel & Casino)
18:00 Συγκέντρωση διαγωνιζομένων στον χώρο του διαγωνισμού
19:30 Έναρξη διαγωνισμού Marie Brizard Cocktail 2010
21:30 Ανακοίνωση αποτελεσμάτων – Απονομή επάθλων
22:00 Δείπνο - Πάρτι νικητών με Marie Brizard

Πέμπτη 23/9/2010

11:00 Πρωινό, Αναχώρηση

Χρήσιμοι σύνδεσμοι

www.hba-net.gr

www.amvyxsa.gr

www.portoriohotel.gr

www.casinorio.gr