Η Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος (ΕΜΕ) ανακοινώνει τη διεξαγωγή του 3ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού Young Bartenders την 27η Μαΐου 2010, από τις 20:00 ως τις 23:00. στο Club Celebrity στα Γιαννιτσά με μέγα Χορηγό την BACARDI Hellas και προσκαλεί όλους τους νέους και νέες μπάρτεντερς της χώρας να συμμετάσχουν.

Μετά από παράκληση πολλών συναδέλφων, δίνεται παράταση στην υποβολή συμμετοχών μέχρι την Τρίτη 18 Μαίου 2010 το πρωί.
Παρακαλούμε για την τήρηση της καθώς θα πρέπει να γίνει η απαραίτητη συγκέντρωση των αναγκών σε πρώτες ύλες για τον διαγωνισμό.

   young_aithsh_2010 97.50 Kb

 young_prokirixi_2010_diagonismou_2 450.39 Kb

Δικαίωμα συμμετοχής έχουν bartenders από ολόκληρη την Ελλάδα, ηλικίας από 18-28 χρόνων, πού εργάζονται σε μπαρ είτε είναι σπουδαστές ή απόφοιτοι τουριστικών σχολών με εκπαίδευση στο μπαρ. Ο διαγωνισμός πραγματοποιείται για την ανάδειξη των καλύτερων νέων bartenders στην Ελλάδα και  αναμένεται να συγκεντρώσει τη νέα και πολύ δυναμική γενιά επαγγελματιών.

Οι διαγωνιζόμενοι θα αξιολογηθούν τεχνικά στην παρασκευή ενός κλασσικού κοκτέιλ Daiquiri και γευστικά σε μία πρωτότυπη συνταγή. Τις ικανότητες, δεξιότητες, γνώσεις παρασκευής και παρουσίασης κοκτέιλ και τεχνικής κατάρτισης των διαγωνιζομένων θα κρίνει, σύμφωνα με τους κανόνες της ΕΜΕ, εξειδικευμένη κριτική επιτροπή η οποία απαρτίζεται από το Δ.Σ της Ένωσης καθώς και έμπειρους γευσιγνώστες, sommelier, δημοσιογράφους γαστρονομίας, managers και μπαρτέντερς.
Ο πρώτος νικητής του διαγωνισμού θα λάβει ως βραβείο από το χορηγό Bacardi ένα δωρεάν εκπαιδευτικό ταξίδι στο εξωτερικό σε προκαθορισμένη χρονική περίοδο, με όλα τα έξοδα πληρωμένα.

H είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.

Πληροφορίες

Για οποιαδήποτε περαιτέρω διευκρίνιση σχετικά με τον διαγωνισμό Young Bartenders επικοινωνήστε με την ΕΜΕ 6936748458 ή τον κ.Κόλτσιο Ιωάννη 6976491210 Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε ή τον κ.Kαραουλάνη Αχιλλέα στο τηλ. 6977 276 011, 6936748458 email: Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε

Όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν θα πρέπει να στείλουν την συνταγή τους μαζί με φωτοτυπία της αστυνομική τους ταυτότητας, το αργότερο μέχρι την 16/05/2010 στο fax: 210 6148357, ή στο email: Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε Σχετικές φόρμες συμμετοχής είναι αναρτημένες και στον ιστοχώρο της ΕΜΕ www.hba-net.gr   Όλες οι συνταγές των συμμετεχόντων θα αξιολογηθούν από την Οργανωτική Επιτροπή της ΕΜΕ με βάση τη σύνθεσή τους πριν τον διαγωνισμό. Οι συνταγές που δεν πληρούν τις προδιαγραφές της παρούσας προκήρυξης θα ακυρώνονται αυτομάτως από την διαδικασία. Οι τελικοί συμμετέχοντες θα ανακοινωθούν στον ιστοχώρο και στο Facebook group της ΕΜΕ.

 young_aithsh_2010 97.50 Kb

 young_prokirixi_2010_diagonismou_2 450.39 Kb

Όλοι οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να βρίσκονται υποχρεωτικά στο Ξενοδοχείο Ίστρος, Γιαννιτσά Πέλλας, πριν τον διαγωνισμό στις 14:00 προκειμένου να παρακολουθήσουν την παρουσίαση –workshop με θέμα «Social Responsibility» και «art of cocktail mixing» με χορηγό το Bacardi.

Μετά την ολοκλήρωση του ελέγχου των συνταγών οι διαγωνιζόμενοι που προκρίνονται είναι οι εξής:

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
ΑΡΑΠΟΓΛΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
ΒΑΙΤΣΙΔΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
ΙΝΤΟΥΔΗΣ ΗΛΙΑΣ
ΚΑΡΑΒΑΣΙΛΗΣ ΝΙΚΟΛΑΣ
ΚΟΗΣ ΣΤΕΛΙΟΣ-ΜΑΡΙΟΣ
ΚΟΛΑ ΛΑΟΥΡΕΝ
ΚΟΥΚΟΥΛΗΣ ΦΩΤΙΟΣ
ΚΡΗΤΙΤΖΗΣ ΣΤΑΥΡΟΣ
ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
ΜΑΚΡΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
ΠΑΛΛΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
ΠΙΡΠΙΡΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ
ΠΡΕΒΙΣΤΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
ΣΕΡΓΙΝΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ
ΣΚΟΥΛΗΚΑΡΙΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ
ΣΟΥΣΟΥΡΚΑ ΣΟΦΙΑ
ΣΟΥΦΛΙΩΤΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ
ΤΖΑΝΙΔΟΥ ΕΛΕΝΗ-ΤΕΑ
ΦΡΑΓΚΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
ΧΡΕΒΑΤΑΚΗ ΝΙΚΟΛΕΤΑ

Διαμονή

Για την διαμονή των διαγωνιζομένων και επισκεπτών, η ΕΜΕ έχει εξασφαλίσει προνομιακή τιμή στο Hotel Istron http://www.istronhotel.gr/indexGr.htm (5οχλμ.Γιαννιτσών-Θεσ/νίκης, 58100 Γιαννιτσά Πέλλας, ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, τηλ.2382033070-1 Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε ) με 20€/άτομο το δίκλινο και 35€ το μονόκλινο με αναφορά στην κράτηση ότι πρόκειται για το «Διαγωνισμό Young Bartenders  της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος».

ΣΥΝΟΠΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Πέμπτη 27/5/10
12:00    Άφιξη κριτών & διαγωνιζομένων
14:00    Σεμινάριο –workshop social responsibility και Bacardi cocktails
17:00    Λήξη σεμιναρίου
18:00    Δείπνο σε εστιατόριο
19:00    Συγκέντρωση διαγωνιζομένων στο Club Celebrity
20:00    Έναρξη διαγωνισμού Young Bartenders
23:00    Ανακοίνωση αποτελεσμάτων – Απονομή επάθλων
23:30    Πάρτι νικητών με Bacardi